根据报错信息“configure: error: off_t undefined; check your library configuration”分析，未定义的类型 off_t。

off_t 类型是在头文件 unistd.h中定义的，在32位系统 编程成 long int ，64位系统则编译成 long long int ，当系统是 64位的时候，在进行编译的时候是默认查找64位的动态链接库，但是默认情况下 centos 的动态链接库配置文件/etc/ld.so.conf里并没有加入搜索路径，这个时候需要将 /usr/local/lib64 /usr/lib64 这些针对64位的库文件路径加进去。

所以有一种解决办法：

# 添加搜索路径到配置文件
echo '/usr/local/lib64
/usr/local/lib
/usr/lib
/usr/lib64'>>/etc/ld.so.conf
# 更新配置
ldconfig -v